Az egész ügy úgy került elő megint, hogy a showman vendégül látta hétfőn a polgármestert, hogy átrágja vele a pizza evés csínját-bínját.
Ha már pizza, akkor szerintem viszont ennél sokkal elszomorítóbb (nyilván a világ tele van ennél sokkal elszomorítóbb tényekkel is), hogy jó pár amerikai úgy hiszi, hogy a pizza bizony amerikai étek... Ez nem urbánus legenda, volt szerencsém saját két fülemmel tapasztalni efféle megnyilvánulást.
Persze az igaz, hogy NYC tele van jobbnál jobb pizzériákkal (ahogy rosszabbnál rosszabbak is akadnak), és sok itt az olasz származású is, de ez még nem ad okot a "honosításra". Felmerülhet a kérdés, hogy ki vagyok én, hogy ítélkezzek, hiszen nem vagyok sem olasz, sem igazi NY-i, de gondoltam adok egy-két tippet a pizzára vágyóknak. Ne várja senki azt, hogy teljesen átfogó képet tudjak mutatni (arra ott a Yelp és a Zagat), mert túl nagy város ez ahhoz, hogy minden olyan éttermet kipróbáljak, ahol pizza szerepel az étlapon. Sajnos.
Grimaldi's, Brooklyn
A Brooklyn híd lábánál található. Könnyű rábukkani, mert általában kilóméteres sor áll a bejárata előtt. Házhozszállítás nincs, szeletben nem árusítanak. Hagyományosan széntüzelésű kemencében sütik a pizzát 1905 óta.
http://grimaldisnyc.com/
John's a Bleecker Street-en
Egyszerű, igazi New York-i hangulatot árasztó kis hely fa boxokkal, ahova több ezer vendég véste a nevét az idők folyamán.
Szintén hagyományosan kemencében sütik a pizzát, ők 1929 óta. Házhozszállítást ők sem vállalnak, és itt is csak egész pizzát lehet rendelni. A névvel viszont nem árt vigyázzni, mert John's Pizza-ra keresztelt hely körülbelül 5000 van a városban.
http://www.johnsbrickovenpizza.com/
John's a Times Square-nél
Elvileg ugyanaz a vállalkozás, mint a Bleecker Street-en, de ez nem derül ki a honlapjukról, úgyhogy valószínűleg vitatható az információ.
Az enteriőr is teljesen más, hatalamas légtér fogad bennünket, és elegánsabb a volt templom épületből kialakított étterem. Itt is finom ropogós, vékony tésztájú pizzát lehet enni. Mottójuk szintén a "no slices". Ide viszont képtelenség bejutni nyáron, mert a turisták által közkedvelt célpont. Nem fő szezonban is érdemes inkább hétköznap próbálkozni a bejutással.
http://www.johnspizzerianyc.com/
Lombardi's
Úgy tartják magukról, hogy ők az első pizzéria NYC-ben. Gondolom ezért a titulusért több pizzéria is vetekszik.
http://www.firstpizza.com/home.html
Merilu Pizza Al Metro
Egy a Hell's Kitchenből, hogy ne maradjon ki az éttermekről híres környék sem. Ami a formát illeti, nem hagyományos, mert a kerek helyett, téglalap alakúra sütik a pizzát, de ez nem vesz el semmit az ízélményből. A tésztája vékony, ropogós és házilag készített mozzarella-t használnak a feltéthez.
http://merilupizzaalmetro.com/
Rossz élmények is akadnak, de nyilván minden ízlés kérdése. Én nem rajongok a Domino's-ért, illetve úgy is mondhatnám, hogy szerintem egész borzasztó, de állítólag régen sokkal rosszabb volt. Nem biztos, hogy adni kell az én véleményemre, mert nagyon sokan szeretik. Személy szerint úgy gondolom, hogy ha már pizza és NYC, akkor legyen a John's a Bleecker Street-en.