1.) Mac and Cheese Bagel
Azaz sajtos-makarónis kelesztett pékáru.
Lelőhelye: Tompkins Square Bagels, East Village
2.) Cronut
Azaz fánk-szerű olajban sütött leveles tészta, a croissant és doughnut szavak összevonásából. Név levédve.
Lelőhelye: Dominique Ansel Bakery, SoHo
3.) Chocolate Pizza
Azaz teljesen egyszerűen csokis pizza.
Lelőhelye: Max Brenner Chocolate Bar, Greenwich Village
Kíváncsi leszek, hogy mikor lesznek hasonló innovációk Magyarországon. Szerintem ez egy kiaknázatlan terület és biztos vannak olyan pazar fantáziával megáldottak, akik hasonlókat tudnak alkotni. Ami hirtelen eszembe jutott, az a rántott mákos bejgli húsleves sodóval. Már csak egy jó nevet kéne találni...